Der Imker befasst sich mit der Haltung, Zucht und Vermehrung von Honigbienen. Das Wort „Imker“ leitet sich aus den Begriffen „Imme“ (Biene) und „kar“ (Gefäß) ab. Im Gegensatz dazu beschäftigt sich der Zeidler mit wilden, freilebenden Bienenvölkern.